Quand le cerveau succombe : Comment l'alcool agit-il sur notre fonctionnement cérébral? Pour comprendre les effets de l'alcool sur notre cerveau, il faut d'abord comprendre le rôle des neurotransmetteurs. Ces molécules chimiques favorisent la communication entre les...
Origines et évolutions historiques de la consommation d'alcool C'est une question que nous pourrions nous poser en levant nos verres à une soirée entre amis, Comment nos ancêtres ont-ils bu leur premier apéro ? L'histoire de l'alcool est en effet aussi ancienne que...
L'ère numérique, un nouvel eldorado pour les alcooliques L'ère numérique, ce monde virtuel, est devenu un nouveau paradis pour les alcooliques. Cela pourrait paraître étrange au premier abord, mais en y réfléchissant, c'est un fait. Sur internet, les alcools sont...
Le choc des titans : Vin VS Bière, points forts et points faibles Dans le monde des boissons, deux titans s'affrontent depuis des siècles : le vin et la bière. Oui, nous parlons de ces deux boissons délicieusement fermentées qui servent de toile de fond à nos...
Êtes-vous sur le point de rejoindre le club de l'alcoolo-matinal? La sonnerie de l'alarme retentit, et c'est le début d'une nouvelle journée. Une tasse de café chaud ou un verre de jus de fruits frais serait le choix de la majorité pour bien commencer. Mais,...
L'alcool en cuisine : de l'assaisonnement à l'art culinaire 1. La place historique de l'alcool dans la cuisine mondiale Depuis la nuit des temps, l'alcool trouve sa place dans les cuisines du monde entier. Nous retrouvons des traces de son utilisation dans des...
La puissance méconnue des lobbies de l'alcool Les lobbies de l'alcool sont une machine bien huilée qui opère souvent dans l'ombre. Très présents et influents dans les cercles de pouvoir, ils pèsent lourd dans les décisions politiques. Nous leur devons, en partie, la...
Du dévoilement du tabou autour de l'abstinence alcoolique L'abstinence alcoolique n'est plus un tabou. En effet, notre société, fortement marquée par la consommation d'alcool comme rituel de convivialité, voit émerger une nouvelle tendance : les apéritifs sans alcool....
Chaque année, nous constatons une augmentation inquiétante des cas d'addiction à l'alcool, une substance légale qui s'avère pourtant terriblement néfaste pour notre système nerveux. Bien pratiques pour trinquer entre amis, ces boissons alcoolisées peuvent entraîner...
L'alcool au secours de la survie : ses propriétés désinfectantes et antiseptiques L'alcool n'est pas seulement pour l'apéro et les grillades. Il peut aussi être un précieux allié dans une situation de survie en pleine nature. L'une de ses principales vertus : des...